Huile de Rose Musquée
Qu'est-ce que l'huile de rose musquée ?
Le cynorrhodon ou rose musquée (parfois appelé tapaculo en Espagne) est le fruit pomacé des arbustes du genre Rosa, et en particulier du rosier sauvage. Cette plante est un arbuste pouvant dépasser les 2 mètres de hauteur ; ses tiges sont minces, flexibles et courbées, couvertes d'épines de couleur violacée. Les feuilles sont caduques, alternes, composées de 5 à 9 folioles, aux bords serrés et lustrées. Les fleurs ont cinq pétales libres, de couleur rose ou blanc rosé et une odeur musquée, en panicules denses et terminales ; les étamines sont d'un jaune vif. La floraison a lieu une fois par saison. Son fruit est un cynorrhodon de forme ovoïde et de couleur rouge ou orange, avec des restes de sépales épineux à son extrémité, mesurant de 1 à 3 cm de long. L'huile de rose musquée est extraite des graines de cette espèce de rose par une pression à froid. Elle a une légère couleur rougeâtre et une odeur âcre caractéristique des huiles non raffinées.
Propriétés de l'huile de rose musquée
Son contenu en acides gras essentiels (AGE) polyinsaturés est très élevé, à 80 %, dont : 41 % d'acide linoléique, 39 % d'acide linolénique et 16 % d'acide oléique. Les AGE sont des nutriments très importants dans de nombreux processus physiologiques et biochimiques du corps humain, liés à la régénération des tissus et à la croissance cellulaire. Ils ont également une fonction structurelle, faisant partie des phospholipides des membranes cellulaires des tissus de l'organisme, et sont les précurseurs des prostaglandines et des leucotriènes, issus de la synthèse de l'acide arachidonique.