CADE - BREA DE ENEBRO - JUNIPERUS OXYCEDRUS -
Il s'agit d'un arbuste à feuilles persistantes, pouvant atteindre 10 m de hauteur et possédant une cime très dense, de forme conique ou ovoïde, se terminant souvent en pointe. Tronc épais et droit, à l'écorce fibreuse, brun grisâtre, avec des feuilles verticillées par trois, aciculaires, rigides, piquantes, avec deux lignes blanches sur la face supérieure, séparées par une ligne plus étroite de couleur verte et des galbules notables. C'est une espèce unisexuée dioïque, produisant des pieds masculins et féminins. Il fleurit à la fin de l'hiver et au cours du printemps, les galbules (fruits) mûrissent la deuxième année; les fruits sont globuleux ou ovoïdes, charnus, baies, de couleur verte au début puis rouge ou brun-rougeâtre. C'est une plante très variable dans laquelle de nombreuses sous-espèces sont distinguées, en fonction de la couleur des arcestides, de la longueur des feuilles, etc.; la sous-espèce la plus robuste pour notre huile essentielle est Juniperus oxycedrus. L'huile, le goudron ou la brea est obtenue comme résultat de la pyrogénisation du bois de cade. La pyrogénisation est une forme de combustion lente. Il s'agit d'un liquide très épais de couleur foncée, à l'arôme fumé et balsamique rappelant la térébenthine. Il est très riche en terpènes, tels que le pinène, le cadinène et le cadinol, et en phénols comme le guaiacol, le p-cresol et le viridiflorol. Les trois composants les plus actifs sont le guaiacol, qui lui confère des propriétés antidermatitiques, antiseptiques et antieczématiques ; le pinène, antiseptique, antibactérien, fongicide, expectorant, allergénique, spasmogénique ; et le p-cresol, antiseptique, pesticide et parasiticide.
Español
Huile de Cade de Genévrier
