CADE - BREA DE ENEBRO - JUNIPERUS OXYCEDRUS -
Es un arbusto perennifolio, que puede alcanzar los 10 m de altura y posee una copa muy tupida de forma cónica o aovada, acabando frecuentemente en forma puntiaguda. Tronco grueso y derecho, de corteza fibrosa, pardo grisácea, con hojas verticiladas por tres, aciculares, rígidas, punzantes, con dos líneas blancas por el haz, separadas por una verdosa más estrecha y notorios gálbulos. Es una especie unisexual dioica, produce pies masculinos y femeninos. Florece al final del invierno y durante la primavera, madurando los gálbulos (frutos), al segundo año, los frutos son de forma globosa u ovoide, carnosas, abayadas, de un color verdoso al principio y posteriormente rojo o pardo-rojizo. Es una planta muy variable en la que se distinguen muchas subespecies, atendiendo al color de la arcéstidas, longitud de las hojas, etc.; la más sólida de estas subespecies es de nuestro aceite esencial: Juniperus oxycedrus. El aceite, alquitrán o brea, se obtiene como resultado de pirogenizar la madera del cade. La pirogenación es una forma de combustión lenta. Se trata de un líquido muy espeso de color oscuro, con un aroma ahumado, y balsámico que recuerda a la trementina. Es muy rico en terpenos, como el pineno, cadineno y cadinol y en fenoles como el guayacol, p-cresol y viridiflorol. Los tres componentes más activos son el guayacol; le proporciona propiedades antidermatíticas, antisépticas y antieccemáticas ; el pineno antiséptico, antibacteriano, fungicida, expectorante, alergénicos, espasmogénico y el p-cresol antiséptico, pesticida y parasiticida.
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Aceite de Cade de Enebro
